Gazpacho de melón


INGREDIENTES
(Para 4 personas)


  • 1 melón grande y maduro
  • 1 diete de ajo
  • Aceite
  • Agua

Tiempo:15 minutos



PREPARACIÓN

  1. Pela y quita las semillas del melón y corta la pulpa en dados.
  2. Pon los dados de melón en un recipiente, añade el ajo pelado y picado, 1/2 vaso de agua, 2 cucharadas de aceite y un poco de sal y tritúralo todo con la batidora hasta que te quede una mezcla suave y cremosa.
  3. La crema te quedará muy gustosa si le añades unos daditos de jamón y unos daditos de pan fritos  sirvela fría.