Pollo asado sencillísimo



INGREDIENTES
(para 4 personas)



  • 150 g de margarina
  • 1 pollo de 1 kg y medio aproximadamente
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Perejil
  • Sal

DIFICULTAD: baja
TIEMPO:45 minutos
COSTE: medio


PREPARACIÓN

  1. En una fuente de horno se pone margarina en el fondo.
  2. Se corta el pollo a cuartos y se impregna bien con la margarina, para lograr que se dore mejor y quede crujiente.
  3. Se colocan los cuartos sobre la bandeja y se añade por encima los ajos picados, el perejil picado y el pan rallado. Tapar con papel de aluminio.
  4. En el horno precalentado a 200 ºC se introduce la bandeja y se deja aproximadamente 30 minutos.
  5. Pasado este tiempo retirar el papel de aluminio y dejar dorar 10 minutos.