Salmón asado



INGREDIENTES
(para 4 personas)


100 g de margarina
4 rodajas de salmón
1 limón de rodajas
1 bote de salsa mahonesa
Sal


TIEMPO: 30 minutos










PREPARACIÓN




  1. Untar bien con la margarina y sal las rodajas de salmón y dejarlas reposar media hora.
  2. Calentar la parrilla al horno y poner en ella las rodajas de salmón, con la bandeja del horno debajo para evitar que gotee.
  3. Dorar bien por ambas partes el salmón y retirarlos cuando la carne se separa y se ve la espina central.
  4. Colocar las rodajas de salmón en una fuente caliente, servirla con una salsa de mahonesa aparte y adornarlas con rodajas de limón.