Pescado a la mayonesa de hierbas



INGREDIENTES
(Para 4 personas)

  • 8 filetes de gallo o lenguado
  • 40 g. de mayonesa espesa
  • 1 cucharada de finas hierbas picadas
  • 3 cucharadas de nata liquida
  • 50 g. de mantequilla


Tiempo: 20 minutos







PREPARACIÓN
  1. Mezcla la mayonesa con las hierbas y la nata
  2. Cubre una fuente de horno con papel de aluminio y engrásalo bien con la mantequilla derretida.
  3. Pon encima los filetes de pescado, úntalos con la mayonesa y hornéalos 15-20 minutos.
  4. El cecreto está en engrasar muy bien el papel de aluminio; de lo contrario, el pescado se pegará al papel.